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詳細資料ISBN：9789869359139
叢書系列：名家廚房
規格：平裝 / 280頁 / 18 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
語文：中英對照
內容簡介　　100道美味「炒」菜，輕鬆上手！　　讓您家裡的餐桌，充滿愛與歡笑！　　　　本書集合「牛&羊」、「豬」、「雞」、「海鮮」、「時蔬」，　　共五大單元，100道快炒料理；　　不只仔細講解快炒好吃的關鍵：鍋氣的產生、翻鍋的技巧；　　更教您如何在家自製手工辣醬，活用辛香調味料，　　讓您也能輕鬆成為快炒專家！　　　　※中英對照　　

詳細商品說明

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